Début septembre c'était vendange des Blancs, superbes Maccabeo et Grenache Blancs pour le Vallée du Paradis Blanc 2015

17 & 18 May 2015 at London Explore the world of fine natural, organic & biodynamic wines. Meet, taste & buy from some of the best wine talent in the … Lire la suite →

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Rdv au 5eme Salon Normand des Vins Bio à Rouen le samedi 21 & le dimanche 22 mars

Du 26 au 28 janvier 2015, « Le pointilliste », vin issu d’un assemblage de 80% de cépages rouges et 20% de cépages blancs et élevé en jarres sera présenté en avant-première … Lire la suite →

Au sommet. Le vignoble dont l’’âge moyen est de 60 ans, couvre 12 ha de coteaux schisteux, en petites parcelles travaillées au chenillard, piochées et vendangées à la main (les vendangeurs … Lire la suite →

Le millésime 2014 au Domaine Grand Guilhem : le goût de la rencontre ! Tout a commencé le jeudi 11 septembre à 6h45 avec la récolte des Maccabeo et Grenache Blanc pour l'élaboration

IIème RENCONTRE DES MICRO PRODUCTEURS DE VINS, ANDORRA 2014.

Un nouveau vin viendra enrichir la gamme : « Le pointilliste 2014 », assemblage de cépages rouges & blancs, élevé en jarres tournées à la main, pour une complexité aromatique inégalée (production … Lire la suite →

Le dimanche 16 novembre, rendez-vous à la magnifique Abbaye de Saint-Hilaire, au sud de Carcassonne, pour le 1er Rendez-vous des Vins Bio de l’Aude