Les arômes du vin donnent le ton à Muscat, éclairée de lampes à pied de fleurs de vignes assorties aux rideaux à bandeaux parme, violine et ocre jaune de la salle de bains. C’est la plus spacieuse des quatre chambres avec sa configuration à deux espaces que sépare un paravent. C’est la chambre familiale par excellence (elle peut être réservée par un couple mais avec possibilité de changement de chambre en cas d’accueil d’une famille avec enfants) : quatre personnes seront à l’aise dans les deux grands lits modulables en lits doubles ou lits simples; un convertible confortable peut également accueillir une ou deux personnes supplémentaires. La vue s’étale face au château de Cascastel et à la garrigue sauvage. Dans la salle de bains, une vaste baignoire d’angle vous incite au farniente; les toilettes sont séparées.

Prix par nuit, petit déjeuner compris : 1 personne : 100 €
2 personnes : 115 € – 3 personnes : 145 € – 4 personnes : 175 €
5 personnes : 205 € – 6 personnes : 235 €

Carignan, Grenache et Syrah sont les 3 cépages du Fitou des Hautes Corbières. Si vous avez du mal à vous décider, peut-être vous reconnaîtrez vous dans la description de ce que chacun apporte à notre vin tant aimé : le Carignan, c’est la puissance, l’amplitude, la couleur riche et profonde ; le Grenache, souplesse, moelleux, finesse, onctuosité et velouté et la Syrah, tout simplement esprit, élégance et persistance en bouche…

Le Muscat – il faudrait plutôt dire les Muscats puisque Muscat d’Alexandrie et Muscat Petits Grains rentrent à part égale dans l’élaboration de ce fameux breuvage né en 1295 sous la baguette d’Arnau de Vilanova, médecin à la cour des Rois de Majorque, sera peut-être le trouble fête de tous ces cépages rouges.