vendange des Blancs, superbes Maccabeo et Grenache Blancs
Début septembre c’était vendange des Blancs, superbes Maccabeo et Grenache Blancs pour le Vallée du Paradis Blanc 2015. Quand le pressoir tombe en panne, il reste la bonne vieille méthode du foulage manuel (Alban à la manœuvre) !